- Fleischer (m/w/d)Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - WürzburgRubix GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - WürzburgRubix GmbH
- (Senior) IT-Specialist (m/w/d) mit Schwerpunkt IT-SicherheitFRANKEN BRUNNEN GmbH & CO. KG
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Traktorfahrer (m/w/d) für FeldversucheKWS SAAT SE & Co. KGaA
- Fahrer (m/w/d) für das Service-TeamLandratsamt Hohenlohekreis
- Sachbearbeiter im Einkauf (m/w/d)ML LUBRICATION GMBH
- Elektroniker (m/w/d) für den Aufbau von kundenspezifischen FunksystemenKaiTec GmbH
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Hausmeister (m/w/d) im Facility ManagementHOCHTIEF PPP Solutions GmbH
- Projektingenieur Geotechnik Erdkabel (m/w/d)Boley Geotechnik GmbH
- Leitung des Städtischen Bauamt als Beamter in der 4. Qualifikationsebene (m/w/d)Stadt Bad Kissingen
- Technischer Lagerist (m/w/d)Kräuter Mix GmbH
- Prozesstechniker / Qualitätstechniker (m/w/d) LackierereiGRAMMER Interior Components GmbH
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCare in Vollzeit / TeilzeitKlinik Bavaria GmbH & Co. KG Rehabilitationsklinik Bad Kissingen
- Qualitätstechniker (m/w/d) KunststoffspritzereiGRAMMER Interior Components GmbH
- Stationshilfe (m/w/d)Dr. Becker Kiliani-Klinik
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCareKlinik Bavaria GmbH & Co. KG
- Ingenieur/in der Fachrichtung Architektur für die technische Sachbearbeitung (m/w/d)Stadt Würzburg
- Elektroniker (m/w/d)ÜZ Mainfranken eG
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams:
Fleischer (m/w/d)
Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung
Aufgaben
- die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen
- die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern
- die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung
- Dokumentationsaufgaben
- die Kontrolle des technischen Zustandes der Dusch- und Reinigungsduschen
- die Kontrolle der Produktqualität sowie der Daten im Reiferaum
- die Reinigung der Raucherzeuger und Rauchkammern
- die Einhaltung der CCP-Vorgaben im Bereich des Heiß- und Kaltrauchs
- die Herstellung von Wurst- und Schinkenware nach unseren besonderen Rezepturen
- das Verwiegen der Zutaten nach Rezeptur
- das Herstellen von Brät
Profil
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung
- körperliche Belastbarkeit
- eine hohe Eigeninitiative und Motivation
- die Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (Winweb) wünschenswert
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- ein sicheres, gepflegtes, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- einen gültigen Führerschein
Wir bieten
- 5-Tage-Woche
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- interne und externe Seminare
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Geburtstagsgeld