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AC wurde 1998 von Antonio Catalán gegründet. Das Portfolio umfasst derzeit mehr als 200 Hotels in Spanien, Italien, Frankreich, Dänemark, Portugal, der Türkei und den USA. 

In 2011 gründeten AC Hotels und Marriott ein Joint Venture und verbindet damit den einzigartigen Stil und das Design dieser urban inspirierten gehobenen Hotelgruppe mit der Power des Portfolios und den Distributionskanälen von Marriott International.

AC Hotels by Marriott vereinbaren Innovation und Komfort mit einem Stil, der für zeitgemäße Gastfreundlichkeit steht, dem einzigartigen AC Stil.

 

People, Places, Passion, Profit – Eine Auswahl unserer Grundwerte, die unsere Odyssey Hotel Group auf den Punkt reflektiert. Wir zählen uns zu den am stärksten expandierenden Hotelbetreibergesellschaften auf dem europäischen Markt und wollen diesen Weg weiter und vor allem gemeinsam mit unseren Mitarbeitern erfolgreich beschreiten!

Gleichzeitig sind wir ein relativ junges Unternehmen, welches im Jahr 2012 in den Niederlanden seinen Ursprung zu verzeichnen hat und sich international positioniert.

Strategisch klug ausgerichtet und personell couragiert aufgestellt mit viel Expertise von der Hausdame bis zum CEO, vom Haustechniker bis zum Controlling oder im Bereich Operations – wir geben unseren Mitarbeitern ein Gesicht und eine Stimme, die gehört wird – und keine Nummer.

Für unser AC Hotel Würzburg, dass im Herbst 2021 seine Türen öffnet, sind wir auf der Suche nach einem hochmotivierten Koch (m/w/d) mit einer aussagekräftigen Persönlichkeit und Hands-On Mentalität.

Das AC Hotel Würzburg verfügt über 168 Zimmer mit zeitlosem Interior Design, 6 multifunktionale Konferenzräume, Restaurant/Bar und Terrasse die zum Verweilen einlädt und ein gut ausgestattetes Fitness Center.

 

Wir suchen Sie zum Spätsommer als
 

Koch (m/w/d) - Pre-Opening

 

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Sie haben einen exzellenten Geschmacksinn und sind ein leidenschaftlicher, kreativer Kochkünstler
  • Effiziente, transparente und enge Zusammenarbeit zwischen Küche und Service und Sales mit dem Ziel der optimalen Qualität 
  • Schneller und gastorientierter Küchenservice
  • Tägliche Kontrolle der Kühlhäuser und Lager
  • Eigenverantwortung für Bestellungen
  • Warenannahme, -kontrolle und ordnungsgemäße Lagerung
  • Qualitäts- und kostenbewusste Warenwirtschaft
  • Einhaltung und Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards nach HACCP

Profil

Damit überzeugen Sie uns:

Sie bringen exzellente Gastgeberqualitäten mit und sind Repräsentant des Hauses

  • Sie haben Berufserfahrung idealerweise in der Hotellerie und Gastronomie
  • Sie sind hochmotiviert und erst dann zufrieden, wenn Ihre Kollegen und Gäste es auch sind
  • Sie verfügen über sehr gute Produktkenntnisse und sind wissbegierig
  • Sie sprechen gutes Deutsch
  • Sie sind smart, gepflegt, haben exzellente Umgangsformen ohne abgehoben zu sein
  • Auch in anspruchsvollen Situationen behalten Sie einen kühlen Kopf, sind organisiert und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Sie sind ein Teamplayer mit empathischer Persönlichkeit und einer positiven Grundeinstellung
  • Sie arbeiten strukturiert und zielorientiert
  • Teamgedanke – sich gegenseitig zu unterstützen ist für Sie selbstverständlich

Wir bieten
  • Mitarbeit in einem stetig wachsenden, dynamischen und modernen Unternehmen

  • Innovative & dynamische Unternehmenskultur in einer stark expandierenden Gruppe

  • Kreative, ausgefallene Ideen und Verbesserungsvorschläge sind mehr als Willkommen

  • Flachen Hierarchien und Kommunikation auf Augenhöhe sind der Alltag

  • Sonderraten für Mitarbeiter und deren Familien in über 6.000 Hotels von Marriott International, Inc.

  • Sonderraten für Mitarbeiter und deren Familien in unseren OHG Hotels weltweit.

  • Wir feiern unsere Erfolge! 

Sie möchten ein Teil unseres Teams werden? Wir freuen uns über Ihre Bewerbung.