- Souschef (m/w/d)Nordseehotel Freese
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - WürzburgRubix GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - WürzburgRubix GmbH
- (Senior) IT-Specialist (m/w/d) mit Schwerpunkt IT-SicherheitFRANKEN BRUNNEN GmbH & CO. KG
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Traktorfahrer (m/w/d) für FeldversucheKWS SAAT SE & Co. KGaA
- Fahrer (m/w/d) für das Service-TeamLandratsamt Hohenlohekreis
- Sachbearbeiter im Einkauf (m/w/d)ML LUBRICATION GMBH
- Elektroniker (m/w/d) für den Aufbau von kundenspezifischen FunksystemenKaiTec GmbH
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Hausmeister (m/w/d) im Facility ManagementHOCHTIEF PPP Solutions GmbH
- Projektingenieur Geotechnik Erdkabel (m/w/d)Boley Geotechnik GmbH
- Leitung des Städtischen Bauamt als Beamter in der 4. Qualifikationsebene (m/w/d)Stadt Bad Kissingen
- Technischer Lagerist (m/w/d)Kräuter Mix GmbH
- Prozesstechniker / Qualitätstechniker (m/w/d) LackierereiGRAMMER Interior Components GmbH
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCare in Vollzeit / TeilzeitKlinik Bavaria GmbH & Co. KG Rehabilitationsklinik Bad Kissingen
- Qualitätstechniker (m/w/d) KunststoffspritzereiGRAMMER Interior Components GmbH
- Stationshilfe (m/w/d)Dr. Becker Kiliani-Klinik
- Servicemitarbeiter (m/w/d) für unsere Exklusivstation - SalutoCareKlinik Bavaria GmbH & Co. KG
- Ingenieur/in der Fachrichtung Architektur für die technische Sachbearbeitung (m/w/d)Stadt Würzburg
- Elektroniker (m/w/d)ÜZ Mainfranken eG
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Verkäufer (m/w/d) Region NordbayernFRISTO SE
- Aushilfe (m/w/d) für die Cheap Coffee CompanyCheap Coffee Company
- Bereichsleitung / Bezirksleitung Verkauf (m/w/d) - familiengeführte Bäckereider Brotmacher GmbH
- Straßenwärter (m/w/d) in den Straßenmeistereien Külsheim und Bad MergentheimLandratsamt Main-Tauber-Kreis
- Straßenwärter (m/w/d) in den Straßenmeistereien Külsheim und Bad MergentheimLandratsamt Main-Tauber-Kreis
- Bereichsleitung / Bezirksleitung Verkauf (m/w/d) - familiengeführte Bäckereider Brotmacher GmbH
Souschef (m/w/d)
hands on – mit Leidenschaft & Führungsstärke
Nordseehotel Freese | Juist (Nordsee)
Kochen ist für dich mehr als Organisation? Du stehst selbst gerne mit am Herd, unterstützt unseren Küchenchef mit Klarheit und Herz und hast Lust, eine Küche aktiv zmitzugestalten statt nur zu verwalten?
Dann komm zu uns auf die Insel Juist.
Das Nordseehotel Freese ist eines der führenden Häuser auf der autofreien Insel Juist. Als traditionsreiches, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel stehen wir für echte Gastfreundschaft, gehobene Gastronomie und einen erstklassigen Wellnessbereich. Unser Herz schlägt für unsere Gäste – und für ein starkes Team, das zusammenhält.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Als Sous-Chef bist du die rechte Hand des Küchenchefs und trägst maßgeblich zur Organisation und Qualität unserer Küche bei:
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen operativen und administrativen Bereichen
- Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei hoher Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarten (à la carte, Menü, Events)
- Verantwortung für Wareneinsatz, Kalkulation und Einhaltung der Budgetvorgaben
- Kontrolle der Warenbestellungen, Lagerhaltung und Qualität der Produkte
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Profil
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position
- Führungsstärke mit Bodenhaftung
- Organisationstalent & wirtschaftliches Denken
- Hoher Qualitätsanspruch bei gleichzeitig pragmatischem Arbeiten
- Teamgeist, Belastbarkeit und Lust auf Inselbetrieb
- gute bis sehr gute englische Sprachkenntnisse
Wir bieten
Das bieten wir dir
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung (nach Vereinbarung, ab € 3.800,00 brutto)
- Kostenfreie oder stark vergünstigte Unterkunft
- Verpflegung im Haus
- Ganzjahres- oder Saisonanstellung möglich
- Kurze Entscheidungswege & direkter Draht zur Geschäftsführung
- Ein stabiles internationales Team und ein Arbeitsplatz mit Perspektive
- Arbeiten, wo andere Urlaub machen
Warum Juist?
- Autofreie Insel – Ruhe, Natur, Nordsee
- Hohe Lebensqualität
- Ein Arbeitsplatz, der Beruf & Lebensgefühl verbindet